Wild Spezialitäten

Vorspeisen

• Herbstsalat

  16.50

  Blattsalat mit Speck, Champignon und Brotcrutons

• Kürbissuppe

  10.50

    

Hauptspeisen

• Klein / Gross

• Hausgemachte Kürbisgnocchi

  24.50

  Cherrytomaten, Pfifferlinge und Speck

• Jägerspäzli gratiniert

  27.00

  Rhamsauce, Cherrytomaten, Hirschgeschnetzeltes

• Hirschpfeffer Jägerart

  34.50

  mit Spätzli und Marroni

• Wild Cordon Bleu

  38.50

  Gefüllt mit Wildsalsiz und Bündnerkäse, Spätzli, Rotkraut und Marroni

• Hirschspiess - 2 Stk.

  39.00

  mit Spätzli, Rotkraut und Marroni

• Wildpizza

  22.50 / 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Hirschfleisch

• Pizza Calanda

  21.00 / 23.00

  Tomaten, Mozzarella, Ementaler, Hirschfleisch, Zwiebeln

Dessert

• Vermicelles

  11.50

  Vanille und Rahm